「タイニービアホールヌトリ」

はじめまして。

2018年、赤羽岩淵・赤羽および川口元郷・川口の荒川沿いで、ビールを通じたコミュニケーションスペース『小さなビアホール』と、ビール工場を夫婦で開業予定しております『ヌトリ』と申します。

今回は夫が作った出来立てビールをご用意いたしました。

今回参加させていただきました経緯ですが、物件を探してる中、ご縁があり去年コトイロ様でビールを家で飲むのにちょっとだけ楽しく飲めるワークショップを開催以来のご縁です。

夫が現在東京都中央区『永代ブルーイング』で醸造長という仕事の傍、毎週日曜日、同工房をお借りし「チイサナビアホールヌトリ」を立てビールとおつまみの提供、ビールに関するワークショップを開催してます。

ヌトリ、の語源は英語のNutritionからきています。栄養、栄養学、栄養素といった意味です。

自分たちがおじいさん、おばあさんになっても美味しく楽しくビールを飲んで食事をしたい！という考えがあり、それには健康でないといけない、健康であるには栄養について知ることが欠かせない！

美味しくビールを飲むには健康的でバランスのとれた食生活も大事！

http://www.eitaibrewing.com/（永代ブルーイング　HP）

http://www.nu10rin.com/（ビールドコロヌトリHP）

【co-toiro recommend】

いつもニコニコうれしそうにお酒を飲むご夫婦とは「コトイロナイト」のイベントに来てくださりビールやお酒の話で意気投合。缶ビールをおいしく飲む方法を伝授するイベントもコトイロで開催してくれました。ビールへの情熱と知識がひかるおふたり、おくさまはお料理も得意でいらっしゃる。今回はだんなさまのつくったビールがまるしぇで飲める！ということでとても楽しみです。サクラとクラフトビール♪いい春の始まりですね。