「ひびのごはん」

「ひびのごはん」は、ひびに寄り添う、優しくなれるごはんとおやつを作っています。

今回お持ちするのは「バターや牛乳、卵を使っていないパン」。季節の野菜を添えてみたり、ハーブやスパイスをほどよく効かせたパンをご用意しております。初めてお出しするパンもございますのでどうぞお立ち寄りください。

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ひびのごはんの加藤さんとは、岩淵家守舎の米谷が知り合いの紹介で出会いました。そのとき食べさせてもらったパンの味に一目惚れ。思わず宿場町まるしぇへの出店を依頼しました。前職でキッチンを担当されていたこともあり、飲食なら幅広いジャンルをカバーできる加藤さん。今回はパンですが、お菓子やお弁当、オリジナルドリンクなど、今後他の形での出店もあるかもしれません。さらに実店舗の出店も検討中とのこと。岩淵に来てもらえたら…という妄想も広がりますね。お楽しみに！

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