「大名筍 / みしまですよ×ウミナリ」⭐️New!

鹿児島県三島村竹島から、今が旬まっさかりの「大名筍（だいみょうたけのこ）」をお届けします。

大名筍は、“リュウキュウチク” という種類の竹で、沖縄や鹿児島の限られた地域でのみ生息しており、その特徴はなんと、生で食べられるほどアクがないこと！

そのため筍本来の歯ざわりや甘みを感じることができるといわれています。

＜地元のお母さんによる大名筍料理の数々＞

大名筍のふるさと竹島は、人口約70人の小さな島です。

ジブリ映画のワンシーンのような絶景や、驚くほど豊かな海の幸、圧倒的な大自然がそこにはあります。

そして、竹島を含む三島村は、なんと日本最小のジオパークなんです。

＜竹島の絶景ポイント、籠港（こもりこう）＞

当日は竹島より、大名筍のブランディングや情報発信を中心に活動している山﨑晋作さんを迎え、離島のためなかなか流通が難しい大名筍を、たくさんの方に知ってもらいたい、食べていただきたい、そして大名筍のふるさと竹島に興味を持ってもらえたら。

そんな思いで出店させていただきます。

たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています！

＜晋作さんは素潜りが得意＞

三島村大名筍の紹介映像　https://youtu.be/BfTfTHLgJYY

三島村の観光サイト「GO! MISHIMA」http://mishima.link/

【co-toiro recomend】

昨年１年間出店して頂いていた「離島キッチン」さんからの紹介で元スタッフが大名筍のPR大使をしているんだけどいかがでしょうかと。（何者だ！！）

喜んで出店をオファー致しました！ご縁から遠方より島人といらっしゃってくださいます。

マルシェ以外でも今回は東京イベント３本に参加されるそうです要チェック♪

「第3回 大名筍まつり in 東京」 link：http://mishima.link/?p=11404