まだまだ寒い一日になると思いますので、ご来場いただく際はぜひお味噌汁で心も体も温まってくださいね！もちろん、おだしやお味噌単体でもお買い求めいただけます！

[コラボゲスト]

みそしるぼうや／村瀬峻史

1988年、愛知県生まれ。

家に代々伝わる味噌煮込みで育ち、青春を謳歌。はじめて甘酒を作ったとき、生きる菌の働きに感動する。おいしい味噌汁を心から淹れる「みそしるスタンド」や、味噌と人生を仕込む旅「みそじの味噌仕込みツアー」などを開催。一生付き合う味噌との出会いを通して、それぞれの家族に根ざす「わが家の食卓文化」を育むことを目指している。

https://www.misoshiruboya.me/

2/16 vol.8 出店情報