キッチンカー「Gypsy Junk Hawkers」

「美味しくないメシは世の中のテキです」を合言葉に世界中を旅し、現地で出会ったローカルフードを日本人好み＆パンチの効いた味に仕上げました。

今回は「ラクサスープカレー」と「プルドポークライス」をご用意しました！

●ラクサとは？…（シンガポール屋体メシ）

◎濃厚なエビ、カニの旨味　◎スパイシーな辛み！

◎ココナッツミルクによる香り　◎世界美食ランキング7位

【他のラクサとの違い】

二日間かけて煮込み、味を入れている為、他のラクサとは味の深みが違います🎵

是非、ご賞味ください。

●プルドポークとは？…（アメリカ南部BBQ）

バーベキューソースに漬け込んだ豚の塊肉を低温調理しフォークで簡単に裂けるほど柔らかく調理したもの。

【他のプルドポークとの違い】

BBQインストラクターが独自にブレンドしたバーベキュースパイスを使用しています。

また、より米に合うようにホワイトソースとコールソローも添えてあります。

ぜひご賞味ください！

【co-toiro recommend】

コトイロの近所にお住まいの出店者さん。その距離・・・徒歩２分！

まるしぇvol.1に偶然通り掛かったキッカケで近隣住人と知りました。そして今やグルコワ会員として毎回大人気の肉会をコトイロで開いてくれています。彼の提供するお肉が美味し過ぎて、そこいらの焼肉店にはいけなくなるほどです！大人気の絶賛の味を是非召し上がってください。